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山西太原不僅是旅遊城市,其特產美味佳肴,讓人流連忘返


選調生:陝西青年創業促進中心官方帳號,文化領域創作者山西太原的特產有山西老陳醋、清徐葡萄、晉祠大米、原平梨、晉中剪紙等。晉祠大米這種大米晶瑩...

- 2021年11月07日18時30分
- 旅遊文摘 /

選調生01:54陝西青年創業促進中心官方帳號,文化領域創作者

山西太原的特產有山西老陳醋、清徐葡萄、晉祠大米、原平梨、晉中剪紙等。晉祠大米這種大米晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐。做出飯來顆粒分明,香氣四溢。生產晉祠大米的稻田,用晉祠老泉水澆地,含有多種礦物質。

一、山西老陳醋

老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色,味道以綿、酸、甜、香為主,為我國四大名醋之首。具有增加食欲、助長消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強身之功效是保健和調味之佳品。這是非常值得一帶的太原特產。

二、清徐葡萄

清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質優良,味美香甜,含糖量高。清徐葡萄現有50多個品種,最著名的為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼3種,其中白瓶兒葡萄為最好。

三、晉祠大米

這種大米晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐。做出飯來顆粒分明,香氣四溢。生產晉祠大米的稻田,用晉祠老泉水澆地,含有多種礦物質,這是一種吃得讓人健康的特產哦。

四、原平梨

原平梨是忻州地區原平縣所產,主要品種有夏梨、秋皮梨、油梨、香水梨、黃梨、才梨、瓣子梨等。其特點是個大、皮薄、水多、香甜、無渣滓,夏梨尤其酥脆,油梨氣味香烈。原平梨種植歷史悠久,儲存時間長,一般在成熟後可儲存六七個月。

五、晉中剪紙

晉中,太原郊區農村,年年剪窗花,已成傳統。剪紙的內容廣泛,慣用的圖案有花草鳥獸、神話傳說、喜慶圖案、吉祥文字等,色彩絢麗,鄉土氣息濃鬱。民間剪紙目前已成為節慶市場上的紅火商品。

以上就是山西太原的特產中的幾種。

作者/來源:特產百科

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