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在束河,我有香茗古琴 足矣慰你風塵


尼瑪次仁麗江的深冬有一種奇異的虛幻氛圍。沐浴著印度洋熱風,天空深邃幽藍,日復一日永不疲倦的通透晴天。與大多數冬季陰霾城市相比,給人與世隔絕之感,像脫離了正常的生活軌跡。生活在這種特...

- 2019年2月10日12時01分
- 人文文摘 / 尼瑪次仁

尼瑪次仁

麗江的深冬有一種奇異的虛幻氛圍。沐浴著印度洋熱風,天空深邃幽藍,日復一日永不疲倦的通透晴天。與大多數冬季陰霾城市相比,給人與世隔絕之感,像脫離了正常的生活軌跡。

生活在這種特殊的氛圍里,竟然會產生一種奇幻的心境。這時,即便在玉龍雪山甘海子迎面遇見神仙,或月圓的晚上在古城看到妖精,我們似乎也不會覺得驚訝。這種感覺與過去的夏天裡來度假的情形相比,自有另一番意趣。

對於賴在麗江的麗漂來說,冬天意味著更有活力,飯局更多,戶外活動更豐富,以及大量的品茶時光。這些理由成了再次踏訪麗江的核心動力。


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麗江的靈秀之氣

乘著飛機降臨麗江之前,透過右舷的機窗看到的玉龍雪山猶如一座冰島。四季如春的麗江,到處都有蔥翠色,唯有這一塊兒常年被冰雪眷顧,為山腳下的古城帶來永恆清涼。

玉龍雪山上的冰水融化,從山上流下來,經過玉湖、白沙、來到束河。艷陽高照的午後,流過茗香雅韻,伴隨著古韻悠揚的琴聲,奔騰的小河也沾上了詩的意境和茶湯的味道。

麗江的水總是叮叮咚咚,嘀嘀嗒嗒。它的神奇被阿來寫成美文,載入八年級語文教材。被侃侃青澀的聲音唱出來,旋律迴蕩五湖四海大江南北。茶馬古道上,麗江的水和來自臨滄的茶葉融合,飲上一杯,讓雪山之靈和茶山之靈緩緩滲透血液,滋潤每一個細胞。這便是麗江賦予遠方來客的靈氣。


一張古琴喚醒茶之魂

自茶馬古道形成,滇西茶文化伴著麗江已有千年之久。往北走,到了海拔3300米的藏區無法種植蔬菜,人們不得不從茶葉中攝取葉綠素。茶和酥油一起加熱攪拌,製成酥油茶,補給了身體所需營養。

原本作為生活必須品的茶,在麗江升級成濃濃茶文化。一米陽光之下,人們把大量時間消磨在富有情趣的茶事中。這其間少了很多雞毛蒜皮和討價還價,幾杯香茶下肚,情緒舒緩,飲者的神色變得從容優雅,那些疲憊和焦慮莫名其妙的地隨著茶湯氣揮發掉了。

一杯好茶是香、味、色、念的合體。在茗香雅韻,老闆娘卻賦予了香茶聲音。她的纖纖玉指撫摸琴弦之際,瞬間翻轉了時空。琴聲悠遠,飄向街心,和玉龍雪山之靈糾纏在一起,幽幽訴說一段茶馬古道往事。

琴是古琴,茶是臨滄好茶,彈琴和泡茶同樣需要氛圍,需要靈巧的手法和悟性感知。古鎮老街儘管名茶倍出,然而如此情趣的老闆娘僅此一位,琴聲賦予普洱茶律動,喚醒茶之魂。

陽光雨露盡在其中

如果說雲南是茶葉的王國,麗江便是絕佳會客廳。

雲南有霧的地方就有上好茶葉,有陽光的山坡茶樹便能茁壯生長。滇西南每年上百萬擔茶源源不斷賣到全國各地,麗江是重要中轉站。這裡沒有茶山,卻因玉龍雪山的雪水清甜甘洌,成為絕佳品茶場所。

茗香雅韻的茶來自滇西勐庫,是臨滄市著名的古代產茶地,以盛產冰島大葉種茶而聞名。這裡東鄰瀾滄江,終年沐浴著印度洋熱風,水資源豐富,四季雲蒸霧繞。世界茶樹和茶文化起源於此,緊挨著普洱茶原產地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。古老茶馬古道以這裡為起點,北上,翻過高聳入雲連綿不絕的橫斷山脈,最終到達遙遠的藏西普蘭。


在雲南,人們總在說「寧可三日無糧,不可一日無茶」。茶從拂曉喝到傍晚,久而久之慣成茶癮。古樹茶受高山紅土地恩賜,又得到陽光露水的滋養,經過一雙雙柔嫩玉手採集,即便不經加工,也能從生鮮綠茶里品出大自然真味。傳統工藝賦予茗香雅韻茶品的芬芳,幾杯茶下肚,很容易留下了念想,茶山的陽光雨露盡在其中。

其中的美妙耐人尋味,所以一杯接著一杯

待字閨中守玉身,從來佳茗似佳人。

冰心只寄惜緣客,一碗和香酬貴賓。

巍巍玉龍雪山,柔柔金沙江畔,金子般一米陽光之下,回味一杯金色普洱,時光緩慢而柔美。到了束河,靜下心來找個地方喝茶,才能讀懂古鎮慢生活。「雪山水配普洱茶,再加上門前馬幫路過留下的馬糞味兒」,這就是麗江老味道了。

伴著悠悠的古琴,望著白雲,在茗香雅韻寬坐,消磨一個下午時光,身心融入到古樹茶的幻想中,現實世界似乎變得沒有那麼重要了。

想像在沒有醫療的時代,飲茶便是長壽的秘訣。一杯好茶讓人神采奕奕,引發釋放多巴胺,好心情成為長壽的支撐。人生本是苦澀之味,一杯茶湯卻能調和出回甘,這其中的美妙耐人尋味,所以一杯接著一杯。

「流雲飛雪,冰島古城,清泉古橋,雅韻茗香」,這便是一滴水流過的麗江。

在束河,我有香茗古琴,足矣慰你風塵。


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